不给糖就捣乱
谁说南瓜只能当摆设?
“不如直接变身美味料理”
这才是真正的万圣节
南
瓜
豆
豉
排
骨
食材
金兰高抽:1汤匙 金兰老抽:1汤匙 南瓜:1颗 排骨:600克 豆豉:1汤匙 | 蒜头:3瓣(切末) 姜片:3片 料酒:1汤匙 白胡椒粉:1/2汤匙 糖、盐:1/2汤匙 |
作法
1. 南瓜洗净后留1/3的顶部分切开,用汤匙挖去南瓜籽,南瓜碗当容器,上面切开的顶当盖子。
2. 排骨洗净后,用清水浸泡1个小时。
3. 热油锅,将豆豉和蒜末炒香后加入到排骨,并加上金兰高抽、金兰老抽、姜、料酒、白胡椒粉、糖、盐和太白粉,搅拌均匀,腌制20分钟让排骨入味。
4. 将腌好的排骨放入南瓜碗中,蒸约30-40分钟,直到南瓜变软、排骨熟烂(用筷子插南瓜,如果轻松插入即表示熟透)。
5. 小心取出蒸好的南瓜,揭开“盖子”,即可上桌!
秋
日
限
定
这个万圣节,不用装鬼扮怪,直接用美食俘虏大家的胃吧!保证让你吃得爽、玩得嗨~
更多优惠请随时关注金兰公众号喔!!